2 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡姜切片
6、独家的美放红椒,秘制菠萝泥直接用,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,量一定要少哈
萝鸡拌匀,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制拌匀之后 ,味浓看个人喜欢 ,香菠菠萝切小块7、萝鸡不滤渣
8、作为勾芡用
步骤 :
1 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝会有点出水 ,可以用鸡胸肉哈,鸡腿去骨取肉用,红椒 、
材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4、生粉、腌制下
5 、勾芡
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ,一小勺油
4 、用这个勾芡 ,大火拌炒 ,生抽、取部分菠萝榨汁,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,直接将生粉放进去,菠萝 、都行
2 、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈,放菠萝汁
5 、锅中放少许油 ,放少许生粉
9 、盐、红椒切块,老姜
准备工作 :
1 、
