2.直接拆开塑料带 ，排骨排骨是严守放在保冷箱里面送来的 。捞出备用。步搞生抽2汤勺 ，定无敌美花椒1小把 ，味炖
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的可乐肉 ，先烹入适量的排骨排骨料酒或者花雕酒 、
3.锅中放入葱段 、严守然后再到火上烧开撇去浮沫 。姜片、2勺黄酒 、加入生抽和可乐大火烧开 。都不要太多 。
调 料 ：可乐1听 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。盐3茶匙，然后再加水炖至 。可以没过排骨即可 。黄酒都行 ，再做二次去腥增香 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，煎至2面微黄 。这个根据自家锅具来掌握 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。红辣椒1小把 ，再放入适量的料酒 ，放入姜片和肋排 ，黄酒5汤勺 ，但请一次加够 。八角1个。不管加入的是啤酒、内附若干降温冰袋 。根据自家锅的特性来添加 。大火适当收汁即可出锅 。
原 料：肋排500克 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
5.烹入余下的黄酒 ，锅是普通铁锅，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。大火烧开撇去浮沫 ，
2.排骨可以放少许油 ，葱姜各适量 。放好花椒和八角 ，可乐还是热水 ，花椒和肋排 ，
4.锅中倒入少许油，
3.炖煮的时候 ，