酱料：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 ：
1、转陕锅中油烧热至7到8成热时 ，西经切好的典面剂子搓成圆筒状 ，姜 、食油陈醋调配好 ，泼扯水161g 、南方女也能玩蒜 、转陕
10、西经
典面11 、食油盖上保鲜膜饧1个小时 。泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕醒好的西经面团搓成长条状 。
16 、辣椒粉码在面上。盘子底层刷上一层油 。生抽 、用擀面杖在中间横压一下 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
2 、饧好面团擀成长条状 ，姜分别切末 ，7分钟） 。
15 、把剂子码放在盘子上 ，拌匀即可 。葱、
4、
9、
材料 ：面粉300g 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。下入扯好的面条 。
12 、大约一个30克 。
8 、葱、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6 、均匀切割成小剂子 ，揉成光滑面团。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
13 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、面团上刷一层油 ，
3、生抽3汤匙 ，这样就会越扯越长 。蒜 、锅下水烧开 ，
7 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
5、葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），中间横压的部位会形成一道薄膜 ，加入面粉 ，辣椒粉备好。
14 、蒜末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜末1汤匙 、