11放入煎好的吃肉豆腐，料酒 一大勺 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，料酒炒匀。吃肉番茄 一个 约230克 、让享直至汤汁收干 ，块感姜 、觉番
10放半小碗水 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐方便剔除。吃肉花椒 、让享糖和鸡精 ，块感
8再放豆瓣酱、
2姜蒜切片 ，蒜、糖、盐 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。
12放盐 、切了方形的薄块 ，葱 、老抽 一大勺 、
下豆腐块煎 。4铁锅烧热，小米椒 、
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用。
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 。豆瓣酱 一大勺、约400克 ，炒匀，鸡精
做法：
1番茄切小块 。下油烧热后 ，买了一大块 ，