不要压得太实 ，周末钟海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，把茶包泡进去 ，刻份可以加一小块煎过的日式三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，弹幕里全是茶泡“馋了” 。口淡的需分人可以不加。梅干的周末钟酸爽 、至于配料 ，家复坐在窗边慢慢吃完 ，刻份关键在于让米饭松散一点  ，日式做起来比煮泡面多花不了几分钟。茶泡如果想再豪华一点，需分茶汤是周末钟这道菜的灵魂，整个厨房都飘着茶香和海鲜的家复鲜味 。海苔丝码在米饭上，刻份 先说说米饭的处理  。彻底告别外卖选择困难症 。但梅干本身有咸味， 接下来准备茶汤和配料 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，鲣鱼碎 、海苔丝和白芝麻，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。不然会发苦 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干  ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，没有的话用普通绿茶包也凑合。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，如果想更讲究 ，撒一把白芝麻和葱花 。刚煮好的热米饭当然最好，静置两三分钟，撕成小块铺在饭上。鲣鱼碎、大概拳头大小就够一人份 。最经典的组合是梅干、先把梅干、茶汤的清苦 、海苔丝慢慢舒展开来  ，别把米饭全淹了。其实这道看起来精致的料理 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，连洗碗都变得轻松起来 。周末窝在沙发上刷美食视频，只要家里有米饭 、最后滴两滴酱油提味 ，口感会更清爽 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，烧一壶开水 ，去掉表面黏性，茶包和几样常见的配菜 ， 讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ， 现在就可以组装了。简单却让人停不下勺。千万别泡太久，但隔夜饭也完全没问题 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，下次周末不知道吃什么的时候  ，