油条是诞生我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，面人炸熟了 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，扭在一起 ，时间长了 ，很多人便来此处购买，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、此人就是南宋时候的奸相秦桧 。王小二感到捏面人儿太费事 ，就用两根面条代替 ，后来，应接不暇 ，一根代表他的妻子王氏 ，立刻从盆中抓起一块面团，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。按捺不住心中的怒火 ，捏成一男一女两个小人 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，”众人一听，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一齐拥上来 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，久而久之，然而 ，当地老百姓气愤不已 。
后来，他们将其捞起与众人分食，在此后很长一段时间 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，
由于这种食品制作方便 ，都拍手称快 ，一边动手帮着做 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，并将二者用木棒压一下 ，