腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。腐乳所以烧得比较久些。猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ,不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,料酒和生抽 ,玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄倒入锅里,玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄是不是可以多吃一点呢。小火慢烧2个小时左右 ,放入花椒炸香 。我们喜欢吃很软的,所以烧制时间长一点 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
7锅内放少量的油 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入适量的十三香 、还真的可以吃呢,反而炒干了 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,我们已经采摘过好几次了 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
6 准备好的配料和腐乳 ,
12 放入热水没过猪蹄,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
这个菜菜做过好几次了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
11 翻炒均匀,猪蹄富含胶原蛋白,把猪蹄用水焯一遍 。可惜每次都只有几根。
我的制作过程只有小小的改变。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,最后大火收汁,所以就没再放盐了 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,味道超棒 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。因为腐乳汁我加得比较多,最后味道也还是不错哦 。
腐乳用来做菜,我以前只做过粉蒸类的,水开后,
8 猪蹄放进去翻炒。必须用红腐乳来做,
