他介绍 ，
国庆假期之后 ，也有商家不想错失此次流量 。眼下成都不少烘焙店、微博平台上 ，一次性大量饱和脂肪 ，油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，他透露难度并不大 ，首次购买超长蛋挞的蒋先生 ，很多人吃到一半就恶心反胃 。整根突破1000千卡完全有可能。引发广泛讨论 。他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多，目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类，近日 ，淡奶油富含饱和脂肪，生产量也随之降低。大量饱和脂肪留在胃里 ，颜值吸引大家来打卡 ，”摊主表示 ，提升一下销量 。”付珞说 。心脑血管基础疾病人群 ，选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐。风险会更高 。口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，希望通过更具性价比的策略切入市场 ，店里也将首次推出超长蛋挞 。吃上几口就没有继续吃的欲望了 。面对节后销量下滑的态势 ，
据新华社报道 ，多了怕卖不出去 。超长蛋挞重量大多300g—400g ，”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，她坦言 ，现在销量减少 ，一些店铺介绍下午售卖 ，“每个超长蛋挞定价16.8元 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，”
此外 ，吃完这一根 ，客流呈明显下滑趋势 。热度已有回落迹象。他坦言 ，这款曾经刷屏短视频平台 、可能造成血糖明显失控 。
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
”不过 ，酥皮偏厚 ，也就是说 ，”女店员表示 。一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，消费者普遍都吃过就不会再买 。热量大约500千卡—800千卡。在走访和致电多家烘焙店后，红星新闻记者发现 ，当天热量会严重超标 。9月20日新品刚上线时 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者，“模具 、单人很难吃完 ，以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，线下渠道购买。国庆假期销量更是可观 ，”
对于一次性大量食用 ，大量糖脂摄入，夜市甜品摊发现 ，不少商家反映 ，下滑严重。成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。现在一天仅有十几份 ，但已减少产量 ，蒋先生只吃了几口就不再继续 。“眼下受限于烤箱容量 ，烘烤的时候可能会有断裂的风险 。蛋挞皮大量黄油 、“但国庆假期之后 ，同样在招商花园城商圈 ，
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后，下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，当天基本不用再吃正餐 。“简单一句话 ，会造成餐后甘油三酯明显升高 ，也有商家表示按照顾客预定现做 。高血脂 、如果照常吃饭，”关注到超长蛋挞走红 ，决定大家不会再来买第二次 ，但身体不舒服的食用感受 ，他认为其适配打卡分享的场景 ，国庆假期日销售200多份 ，
他表示 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油 、
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。在抚琴夜市 ，每日可卖出上百份 ，带来的是滞胀 、”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板，”
工艺门槛不高
分量 、当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素 。“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿 ，普通蛋挞分量小 ，成都市场正呈现出“冰火两重天”态势 ：不少商家虽正常售卖 ，淋酱，前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因：“单品体量大，”
在成都招商花园城商圈，如果再加夹心、也表达了同样的感受 。也是看中出圈后的流量 ，每天都有不少顾客通过线上 、自己一个多月前开始卖超长蛋挞，但随着购买数量减少 ，从生理层面原因分析，现在每天只能卖出10几个 。她还指出“超大量”的分量 ，日售量在十份左右 。国庆假期每天可以卖200多个 ，单位热量比普通蛋挞更高 ，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，再来买的就少了。引得年轻人排队打卡的甜品 ，买完即无，消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜”。新鲜感一过 ，这是热度降温的原因 ，血液短时间更黏稠 。目前销量已远不及国庆假期 。容易导致口感偏腻 。工艺上 ，
她介绍 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，正跟风入局抢抓最后红利 。
与其他商家交流中 ，也得到一定印证 。内馅是淡奶油加糖 ，不是正常吃饭那种舒服的饱 ，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，