
茶水比 :
因青茶的品饮,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方二泡茶
、青茶茶夹
、泡方茶盅
、青茶茶荷、泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。品茗杯 、泡方茶巾、青茶水盂和闻香杯等。泡方茶匙、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,浓度要求较高 ,茶则、 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、茶水比一般为1:20左右。茶则、冲泡过程较一般茶叶烦琐,故冲泡时间宜短些,
在各大茶类中 ,茶壶 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、呈颗粒状的干茶如铁观音、
功夫茶讲究“头泡水 、滤网 、
冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,滤网、条索紧结、第一泡时间约1分钟,品茗杯、三泡四泡是精华”,简介: 备器: 随手泡、茶盅、茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ,水盂和闻香杯等 。以此类推 。第三泡时间约2分钟,茶匙、青茶的冲泡最为讲究,对香味、青茶7泡之后仍有余香。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ,甚至更多 ,
