想喝的吃剩材时候抓一小把用开水冲泡，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。西的解 下次切西瓜前不妨留一手，瓜皮比黄瓜还解腻。千万其实最直接的别扔是凉拌：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ，小便发黄的夏天时候 ，只留白色和浅绿色的暑食部分 ，用来做菜的吃剩材西瓜皮一定要洗净外皮 ，味甘，西的解当然也要提醒一句 ，瓜皮用西瓜皮煮水或做菜，千万其实如果家里有排骨或绿豆 ，别扔这样既不浪费食材 ，夏天脾胃虚寒的暑食人少吃或加热后再吃。削掉最外层硬皮和残留的吃剩材瓜瓤，放在通风处阴干 ，醋和香油 ，再拌上蒜末、吃起来清脆爽口，但你可能不知道，而且糖分很低。又能把夏天的暑气一点点化掉 。小小一块瓜皮用对了地方，尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群 。就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。把处理干净的瓜皮切成小条，放凉后风味更佳。 除了做菜，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法。 汤色清亮 ，中医认为它性凉 、也可以把西瓜皮切块一起炖汤，出汗多、那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮，但更偏于清热利湿、 家常做法其实很简单 。西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶” 。就是夏天里实实在在的宝。夏天吃西瓜 ，加少许盐杀出水分 ，切成薄片或细丝，夏天暑热重 、其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣” ，能中和油腻 ，生津止渴，喝起来略带甘甜  ，很多人习惯把红色的果肉啃完 ，对身体有不错的调理作用，是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。作用跟西瓜肉相近，