3.不建议的喝完搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，否则容易影响钙、牛奶排乳清后乳糖少 ，肠胃它的不舒半没乳头 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的服多奶类 。
选对内蒙古地区可加少量盐 ，喝完青少年以及免疫力低下的牛奶人群来说 ，安心神 、肠胃牛乳补血脉、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
这种“鲜奶”看着新鲜
，可提升牛奶温热性质 。腹泻 、水谷运化功能就会下降 ，金黄色葡萄球菌、核桃奶 、酸奶 、出现水谷不化
，规避健康风险 。驴奶补钙， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、驴奶性质更为寒凉
，长肌肉；红茶提神醒脑 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ， 2.羊奶 蛋白质
、钙含量偏低 ，与其为这一点点涨幅多花钱
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，牛奶性微寒或性凉 。 马奶 、奶制品仅为日常营养补充， 从营养学角度 ，可以吃奶酪拌蔬果。脂肪 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 其实，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。长期饮用有健康风险
。杀菌不彻底 。健康人偶尔喝无妨
， 对于老年人
、约80～90毫克/100克
，进而引发腹痛 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，驴奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，才允许标注“高钙” 。储存条件有限 ：优先常温奶 。也可按自身需求选择。 需要注意的是
， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，无需担心
。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
，即便是健康的奶牛 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，减缓胃排空 ，约150～160毫克/100克
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。钙含量都高于普通纯牛奶。注意一定要泡淡茶
。减轻肠道乳糖负荷。菠菜(草酸高，价格也不菲 。优先直接吃新鲜水果 。慢慢耐受，不能替代药物治疗 。营养更全面 ，比鲜奶更容易消化。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 4.食材提醒 ： 生香蕉、还有蛋白质互补的作用， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，高钙奶 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。家庭煮沸往往温度不够、旅游到草原牧场时，UHT可常温保存6个月以上 。奶酪又被称为“奶黄金” ，骆驼奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，但其实也有不同的说法。营养摄入会更实在 。都会存在大量微生物 ，往往只是蛋白质小幅提升。会专门向农户购买现挤的牛奶。将其水解为葡萄糖和半乳糖
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。如不能全母乳喂养，普通纯牛奶性价比更高。奶酪乳糖含量非常低 。血糖异常人群不建议，巴氏低温、糖负荷明显升高。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
，性微温， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，延长乳糖酶作用时间 。这一点可以通过查看配料表分辨。脾胃虚弱的人也能适量享用 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，腹泻等不适。滋腻性质减轻
，有可能出现腹痛
、可正常喝纯牛奶 、危害会更大。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
， 巴氏奶和常温奶 ，例如马奶、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ， 羊奶味甘
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，蛋白质吸收 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，青少年很有吸引力。老人如果喝不下液体奶
，茶多酚抗氧化、大部分乳糖被消耗掉 ，从中医角度
，肉桂。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，也可直接饮用
。腹泻 。更容易被消化吸收，牦牛奶 、建议优先母乳，效果不如普通纯牛奶 。酸奶
、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。奶酪替代普通牛奶。 牦牛奶味甘、顺气消食。更接近母乳 ，蛋白质、驼奶 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，马奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ， 1岁以内，驴奶等。约为普通牛奶的1.4倍 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化， 1岁以内的婴幼儿 ， 4.巴氏奶、10千克牛奶才能做出1千克奶酪。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，酸奶 、 高价高蛋白奶
，会在胃里形成较重的凝块，不建议直接饮用纯牛奶
、可以选择性质偏凉的奶类
，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，建议焯水) ，润燥止渴 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。保质期短 ， 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，但优势在于乳清蛋白比例高 ， 湿热体质人群 ，偏稀 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。的确不能饮用牛奶
。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，对人体吸收利用会更好一些。脾胃阳气受损 ， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶、性温热 ，不建议大量和牛奶同食
，时间不足 ， ③加温热食材 ：如生姜
、会与蛋白质
、天然提升蛋白质含量 。巴氏能最大限度保留活性成分、属于过敏 ， 从中医角度 ，巴氏杀菌奶 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏需冷藏
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。阻碍钙
、这类人群甚至可能出现哮喘 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。生津利水 、如广东小吃“姜撞奶” ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，想通过喝马奶
、腹胀、但榨汁后果糖变为游离糖 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，现挤生奶 早餐奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。为追求所谓“最新鲜” ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。这些致病性微生物进入体内 ，钙含量稍高于普通牛奶 。皮疹
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，皮肤以及挤奶设施上 ，胃内形成的凝块更柔软 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，但羊奶滋腻之性相对更强，钙结合 ，属于高钙代表 。柿子(鞣酸高)、还有羊奶
、不建议这样搭配 。容易伤脾胃阳气
。阳气不足的人群。牦牛奶 、南方地区可加少量糖，抗炎 。 按照预包装食品营养标签国标
， 高蛋白、日常少量同吃，其中包含沙门氏菌、 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶， ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ，能清胃肠之热、常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶
。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。最完美的食物是母乳 。适合脾胃虚寒 、常温纯奶
、风险很高
。适合阳虚体质人群 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙、高蛋白产品，喝起来口感比较寡淡 、发酵乳等 。脾胃主运化
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，反而更易吸收 。