9 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃丢弃；
6 、法图技巧是大闸剪开两边，好吧，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图
很多人都喜欢吃大闸蟹，大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。包括两只大钳 ，大闸用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃顺势揭开蟹盖；
3、法图那是大闸蟹心部分，最后的蟹吃那只钳子 ，用勺舀出肉 。法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、因此要留待最后来吃；
2 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、以此吃法吃出来的蟹壳，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，也觉得酒足饭饱了 。确实挺麻烦的 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，就可以将蟹肉拆出 。却也铺陈得条理分明 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，注意 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，钳壳就完整地分开了；
10 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，此时可见成丝状的蟹肉。将蟹钳分成三段 ，丝肉不剩。
责任编辑 ：hdwmn_lw最末一节蟹脚尖可充当工具。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、