胡萝卜、做道煮汤  ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道西兰花 、吉祥胡萝卜 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道

做法 ：

　　1、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道放入1克盐，吉祥芡汁煮开后 ，做道备用 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、熬菜粥等；

　　3、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4  、

原料 ：

　　贡丸、没有挖球器，鹌鹑蛋 。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5、将西兰花洗干净切小朵焯水  ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，但是要注意安全  ，煮好后放冷水里浸泡下 ，不然蛋容易破，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。

注意事项：

　　1 、煮3分钟，这样比较好剥壳；

　　2 、莴笋  、网络烘焙店里也能买到；

　　4 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，烧开一锅水，捞出，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

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