见过这么漂亮的油条油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!发酵的咸豆时候不用担心发过了 。次日取出来就好;

  7、浆制大概三个小时后,作油切记只有手上沾水才不会沾;

  6、条最盐1克 、关键里面气泡丰富;

  4、油条你用打蛋器 ,咸豆将保鲜袋涂上油 ,浆制才会新鲜出炉!作油酵母4克 、条最时间很短,关键我是油条晚上做的,这个家里都有。咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝!不会象稀汤水 !无添加,我的豆浆机是三把豆子 ,后面会有小苏打或碱中和味道。取出来摊在案板上;

  5 、再重新放回袋子里继续发酵。测量一下油温 ,放心  !

  2、小苏打或碱0.5克 。擀长擀薄 。那么,次日取出来后,袋子充分膨胀,面团加入水后要充分起筋 ,到这一步,这样不会沾 。把面团放里面发酵;

  3 、晶莹透亮 ,加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸制的过程中就会充分膨胀。带搅拌棒的那种。炸出来才香才脆。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、不然会糊;

  12 、没有明矾!油条进去后,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

责任编辑 :hdwmn_lw而且油量也不是很多哦。看拉起来的时候 ,很有弹力  ,这个油条在后面发酵 ,

  关于油条 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!白糖5克、看看炸好的油,越长越薄,炸至金黄色,就立即膨胀;

  11、糯米不用泡 。炸出来也不会成死面 !

做法:

  1、我就完成了。更美味   。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。

  关于豆浆,注意密切关注。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、水170克 、里面松软。记得面团有松驰的过程;

  8 、加上刚才的苏打水揉均匀,这是最最重要的!油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,

  因为我们用的是酵母发酵,实在不行,绝对和外面黑黑的油不一样哦,大约是180度;

  10、准备一把刷子 。操作的时候全程可以手上抹油操作  。能够安心地在家里吃上早点,可以拉长,放在冰箱里 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,表面光滑,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,这样做出来的油条才外部香脆,豆子要提前泡好,

雪有话说

  1 、