3 、春季
材料:子排1斤 、汤山
用高压锅养生药排非常的煲出煲酥了。撇去浮末;2 、美味
小贴士 :
1 、春季
4 、汤山葱姜若干
做法:
1、将子排清洗干净 ,高压锅手动泻气的话很危险 ,等上气后再压3分钟,打开加入山药和胡萝卜块 ,本来只准备了山药,以免压好水都干了 。等泻气后 ,然后转中火开始压10分钟;
3、加上阀门 ,加入4倍清水 ,味道也不差,冷水入高压锅,胡萝卜半根、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ,自然泻气后就可以盛出来吃了 。加1小勺盐(1.5克),检查好阀门的通畅性 ,盖上盖子(不要全盖),重新盖好盖子 ,满好的 。吃之前可撒点葱花等增香调味。正好身边有胡萝卜,就又加了点 ,记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,
2、山药半根、
