回到这位记者家里后 ，有一天，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛”。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，齐白”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。挂在墙上 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
添上“肉宛”两字 ，兴致勃勃 。但是只有一个“烤”字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，此是齐白石杜撰。拿来宣纸，果然 ，连连赞叹， 据说那是1949年以前的事了。稍加思索
，烤肉宛的独特风味
，写了一个钟鼎“烤”字
。叫“烤肉宛”。同他一块去了 。兴冲冲地走了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。齐老提笔作书，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，”写毕掷笔大笑 ，终究就用这一个字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连声赞美 。
齐白石老人走后 ，成为一块匾 。后来认为那样不妥 ，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应。