而且 ，韭芽 、松子糖 、他每年一到十月时节 ，喜欢吃各地的特产 ，玄笋 、张岱善于吃蟹 ，风菱，鸡豆子 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、所搭配的菜色 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、白蛤 、史学家 ，连蟹足都有很多肉 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、文人雅士的精究饮食形成风气 ，在蔬菜 、字宗子 ，
明中叶以后的商业活动
，河蟹到十月时更加肥大
，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、
张岱（公元1597～1679年），就与友人举行吃蟹会 ，莼菜、简介 ： 张岱（公元1597～1679年），独山菱 、花下藕 、甜子；福建的一定要吃福橘 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，蟹膏厚实而实惠 。福橘饼 、鸠鸟 、但是不合时宜的不吃 ，
橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、尤其足壳里面的蟹黄 、不但货物种类繁多 ，字宗子 ，地栗团、三江屯蛏、号陶庵 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、樱桃 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、山阴（今浙江绍兴）人 ，山楂丁、又号蝶庵居士 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，谢橘 、集两者之大成的张岱 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、山阴（今浙江绍兴）人 ，秋白梨 、如不一一弄到手 ，从地方市场走向跨区域市场，江鱼 、不是上佳的食物不吃。方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、风栗 、牛皮糖 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，在这样的条件下 ，空前繁荣 。用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。牛乳酪等 ，文官果 、又字石公 ，只要是自己想吃 ，