调料：豆豉适量 、荷包然后将蛋翻面 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸
豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包小红辣椒切碎；做法：
1 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、另起锅加入少许油 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，锅烧热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜切片 ，蒜苗切段，翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；
2、