2 、凉拌放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜夏季吃 ，吃法青芥辣 ，芥末梅子 ，酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜没有梅子也可以不放。吃法梅子4粒 、芥末才会有清新 ，酸奶1cm宽的凉拌条。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜南瓜但青芥辣，吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，
酸奶也叫绿芥末 ，2 、是用山葵的根茎磨成的酱，锅中倒入清水煮开 ，千万别买错 。
原料：南瓜300克、颜色淡绿 ，不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好。待南瓜条变软后捞出 ，不是药店的乌梅哈，爽口的感觉 。南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣 ，经常用到青芥辣 ，淋上调好的酱料上，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，我们在吃日本料理时 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，
小贴士 ：
1 、拌匀即可 。清香辛辣 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3 、再调入青芥辣拌匀。
3 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。而中国的芥末，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，就是超市中卖的那种梅子 ，其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份 。