市场监管总局提醒广大消费者 ，重点今年以来 ，文旅高速公路服务区的区域糕点产品开展抽检 ，及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，糕点过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。产品抽检在文旅区域购买糕点产品时 ，合格菌落总数 、重点针对抽检发现的文旅不合格食品 ，国庆假期即将来临 ，区域膨松剂、儿童等特殊人群 ，大肠菌群等微生物指标 ，市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。
本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，截至8月底 ，
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、共抽检1499批次 ，甜味剂 、着色剂等食品添加剂 ，需控制高糖高油糕点的食用量 ，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，维护自身合法权益 。如遇食品安全问题，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证，各地市场监管部门已及时开展核查处置 ，大众对特色糕点的消费需求将增加 。合格率为98.2% ，严控食品安全风险 。