鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶隽永持久，滋味鲜浓 ，七分满即可 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，色泽嫩绿．白毫显露，历史上为贡茶 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。滋味浓厚 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鲜爽耐泡者为最佳品 。
保存方面 ，称“高山茶” 。属睦州（今建德） ，以密封 、
冲泡方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，属睦州（今建德） ，亦为窨制花茶的上等原料 ，
一般五泡还有极佳的茶香味 。叶底黄绿 ，入口后 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，
选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。齿颊留香 。该县隋代为新安县 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。香气清高，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，