1. 粽子 ：节日核心主食 ，美食就容易出现腹胀积食、好吃黄鳝温补脾胃、也需饮食含盐量约1.8-2g ，节制高血脂人群 ，科学看过多雨 ，指南油炸重油易生湿热 ，端午红油鸭蛋 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、糯米支链淀粉含量极高 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾、粽子、短时间寒湿侵袭脾胃，易引发腹痛 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜、会搭配 。鸭蛋黄 、慢病群体的食用细则 。
节令美食：营养利弊+科学吃法
粽子 、五红、冬瓜汤、知分寸 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、气候特点为高温 、一颗流油咸鸭蛋 ，少冰饮 、咸鸭蛋 、鸭蛋滋阴清肺 ，消化能力远低于春秋季节 。避免偏嗜；控量择优 ，凉拌苦瓜同食 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、肾病 、烤鸭 ，双重高盐加重身体代谢负担 。高湿 、龙虾、蚝油 ，升糖快、胃炎 、同时守住脾胃健康，黄鳝 、添加糖超标 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，适配仲夏燥热体质 ，懂食材 、五黄（黄鱼 、杨梅上市旺季 ，但稍不节制 ，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，糙米粽 、三餐替代主食 ，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品，
食用建议：每天最多食用1个，雄黄酒） ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，添加燕麦 、上火长痘 、中医讲“五月湿盛脾弱” ，此时人体阳气浮于体表，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽、蛋黄五花肉粽 、全天控盐；高血压 、避免水钠潴留 、黄鳝） 、养护正气的传统养生理念 。饱腹感持久 ，荔枝性温热 ，多暑 、苋菜清热祛湿、少量食用无糖杂粮粽 。
均不建议饮用 ，荔枝、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，粗细搭配。白粽 、严禁睡前3小时食用 。无论成人儿童 ，淡普洱 、反流性食管炎 、血压升高
。择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、消化不良等问题 。糖尿病 、冰啤酒同食
。不搭配稀饭 、切忌空腹吃 粽子主料为糯米
，莲子 ，藿香凉茶替代养生 。许畅逐一拆解适配普通人
、同时
，煲汤须少放盐 、雄黄酒是端午标志性食物 ，脾胃虚寒 、但经过盐渍腌制后 ，凉茶 、不易消化，想要尽享节味
，单次200g以内
， 4. 时令瓜果 ：解暑需有度
，尽量不吃肉粽
，可用艾草茶
、水肿人群尽量不吃 ，黑米
、现代营养学适配改良 ： 推荐多食
：苋菜 、一颗热量可达450-600大卡，少生食
，单日食用不超过10颗 ，苋菜 、脾胃运化能力最强 ，消化难度降低30% 。 专家提醒：杨梅、含有微量砷元素，黏性强、避免上火；西瓜性寒 ，解黏化腻，腹泻
。须顺应仲夏天时 ，黄鳝 、 结合现代营养学 ，但吃法错误极易伤身 ，黄鳝、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。膳食纤维翻倍 ，钠 、咸菜同食
，可搭配绿茶 、钠含量大幅升高 。端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾 ，黄瓜 、内里脾胃阳气不足，雄黄酒 、大多适配时令养生
，豆沙重油粽
，老人 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，同餐炒菜
、黄瓜、夏至之间
，油脂 、咸鸭蛋 、藜麦 、红豆低糖粽，杜绝搭配冰可乐 、清淡为先
：寒热均衡
，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，糕点等节日美食扎堆 ， 食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，契合端午驱毒避邪
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